سعودي نيوز
السعرات الحرارية تشير إلى كمية الطاقة الموجودة في الطعام والشراب، وتختلف بحسب نوع وجودة الطعام. يمكن أن تعني 100 سعرة حرارية كميات متفاوتة حسب كثافة الطاقة، حيث بعض الأطعمة تتيح استهلاك كميات كبيرة نسبياً دون زيادة السعرات.
على سبيل المثال، تحتوي تفاحة متوسطة الحجم “حوالي 180 غراماً” على 100 سعرة حرارية، بينما الكوب الواحد من العنب يحتوي على 104 سعرات، أما الزبيب فيحتوي على 480 سعرة بنفس الكمية. هذا يشير إلى أهمية فهم كثافة الطاقة، وهي كمية السعرات في وزن معين من الطعام.
ثلاثة عوامل رئيسية تحدد كثافة الطاقة في الأطعمة: المحتوى المائي، الألياف، والدهون. الأطعمة ذات المحتوى العالي من الماء، مثل الفواكه والخضروات، تقدم حجماً ووزناً دون إضافة سعرات كثيرة. أما الأطعمة الغنية بالألياف فتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، بينما الدهون تضيف الكثير من السعرات لنفس الكمية.
لتوازن النظام الغذائي، يُفضل دمج الأطعمة ذات السعرات المرتفعة، كالمكسرات والأفوكادو، مع الأطعمة منخفضة السعرات مثل الخضراوات والفواكه. هذا التوازن لا يحسن مستويات الشبع فقط، بل يمكن أن يساعد أيضاً في إنقاص الوزن بشكل صحي. يعد فهم السعرات وكثافة الطاقة خطوة مهمة لتحقيق الصحة المثلى والوزن المناسب.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
